29/03/2024
Makan Cuanki

Makan Cuanki, Pernah mencicipi cuanki, kan? Jajanan ini mudah sekali ditemukan karena banyak penjualnya dan mereka menjajakan makanan ini dengan dipikul atau didorong di gerobak. Tapi tahukah kamu apa arti kata cuanki?

Ternyata cuanki merupakan singkatan dari \”cari uang jalan kaki.” Itu karena pada awalnya pedagang cuanki berjualan dengan cara memikul dagangannya sambil berjalan keliling.

Sampai sekarang masih ada penjual yang menjajakan cuanki seperti ini meskipun sudah ada yang berjualan di kedai. Para pedagang cuanki ini biasanya berkeliling menjajakan dagangannya pada siang hari maupun sore hari. Karena pedagang cuaki banyak yang dari Bandung, maka makanan ini sering disebut “bakso bandung.” Mau tahu nama-nama kedai cuanki terkenal di Bandung? Yuk simak di sini.

1. Cuanki Serayu

Makan Cuanki

Kedai Makan Cuanki yang satu ini sudah tidak asing lagi. Tiap harinya, terutama hari libur, selalu dipenuhi oleh para pembeli yang datang tak hanya dari dalam kota tapi juga luar kota. Cuanki Serayu adalah kedai cuanki yang legendaris di kota Bandung. Kedai ini sudah ada semenjak tahun 1990.

Karena rasanya yang enak, tak mengherankan jika kedai ini selalu ramai tiap harinya. Jadi kalau kamu mau mampir ke Cuanki Serayu, jangan kaget saat melihat antrean pengunjung yang panjang.

Konon kuah kaldu di cuanki serayu ini bahannya dibuat bukan menggunakan tulang sapi, tapi menggunakan rebusan tulang ikan. Ini yang membedakan dari kuah bakso yang biasa. Campuran siomay, bakso, batagor serta tahu yang diberi kuah kaldu ikan ini pastinya akan terasa lezat sekali. Satu porsi Makan Cuanki di Serayu terdiri dari campuran bakso, siomay, tahu goreng, tahu putih serta batagor dan diberi taburan seledri dan bawang goreng di atasnya. Ukuran isian cuanki di Serayu besar-besar, jadi tak hanya enak tapi juga mengenyangkan. Di sini tak hanya dijual cuanki tapi ada juga batagor yang renyah.

  • Alamat: Jalan Serayu No.2, Cihapit, Bandung Wetan, Bandung
  • Jam buka: 11.00 – 19.00
  • Harga: sekitar Rp 17.000/porsi
Baca Juga  Ini Dia 11 Rekomendasi Menu Kabobs Yang Paling Lezat

2. Cuanki Endos

Kalau kamu makan di kedai Makan Cuanki yang satu ini, kamu tak hanya akan menikmati siomay dan bakso saja. Di kedai ini kamu akan bisa menikmati juga gorengan pangsit, ceker ayam, juga tulang ayam sehingga satu mangkuk cuanki yang kamu nikmati akan terasa lebih lezat.

Makanan lain yang bisa kamu tambahkan pada satu porsi cuanki yang kamu nikmati adalah tahu putih, tahu goreng, serta perasan jeruk limau sehingga kuah cuanki jadi terasa lebih segar. Di mana kamu bisa menikmati Makan Cuanki seperti ini? Kamu bisa menikmatinya di Kedai Makan Cuanki Endos. Tempat cuanki ini berada di wilayah Buah Batu.Kedai ini menyediakan dua menu Makan Cuanki, yakni cuanki endos 1 yang isinya berupa bakso kasar, tahu putih, tahu goreng, pangsit dan siomay. Selain itu ada cuanki endos 2 yang isinya yaitu bakso kasar, tahu goreng, siomay, tahu putih, dan pangsit ditambah juga dengan bakso halus.Kalau ingin tambahan topping juga dimungkinkan. Kamu bisa memilih topping tulang ayam dan ceker ayam.

Kuah kaldu di Kedai Makan Cuanki Endos terasa gurih dan membuat penikmatnya jadi ketagihan. Ini karena kuahnya berbeda dari kebanyakan kuah bakso yang biasanya. Jika umumnya kuah bakso menggunakan rebusan tulang sapi, di kedai ini justru menggunakan rebusan tulang ayam untuk bahan pembuat kuahnya.

Bagaimana soal harga? Nggak perlu khawatir. Harga satu porsi cuanki khas Bandung ini cukup ramah di dompet, kok. Satu porsi cuankinya dibanderol dengan harga mulai dari Rp 12.000 saja. Ketika menikmati cuanki di kedai ini akan terasa nyaman karena di sini ada meja lengkap dengan kursi kayu.

Alamat : Jalan Kliningan No.1, Turangga, Kec. Lengkong, Bandung
Jam buka: 09.00–21.00
Harga: mulai dari Rp 12.000/porsi

3. Cuanki Wildan

Makan Cuanki

Makan Cuanki Wildan merupakan salah satu kedai Makan Cuanki di Bandung yang mulai banyak terdengar namanya. Lokasi Cuanki Wildan di Jalan Sirnasari nomor 7 dan empatnya mudah dijangkau. Cuanki Wildan menawarkan banyak menu, tak hanya cuanki saja. Namun menu yang sangat populer yaitu cuankinya.

Baca Juga  Wah ! Ini Dia Tempat Makan Di Purwakarta Favorit Wisatawan2022

Tak hanya menawarkan isian yang beragam dengan rasa yang segar, Makan Cuanki Wildan juga harganya cukup murah. Menu lain yang ditawarkan oleh Cuanki Wildan di antaranya cuanki goreng yang dihidangkan seperti sate bersama dengan sambal kacang juga kecap manis.

Dalam satu porsi cuanki terdiri dari pangsit goreng, bakso halus, bawang merah goreng, daun seledri cincang serta kuah yang gurih. Tambahan lainnya adalah potongan jeruk limau yang memberikan kesegaran pada cuankinya.Di Cuanki Wildan tersedia tambahan tahu putih, bakso halus sampai ceker. Oh iya, untuk penyuka cilok, di kedai ini juga tersedia cilok goreng yang diberi sambal kacang yang mantap banget Makan Cuanki.

Kalau ingin membawa cuanki ini sebagai oleh-oleh, beli saja dalam bentuk frozen yang sudah lengkap dijual bersama bumbunya. Jadi kamu bisa menikmatinya bersama orang-orang di rumah.

  • Alamat: Jalan Sirnasari No.7, Pasteur, Kec. Sukajadi, Bandung
  • Jam buka: 10:00-18:00
  • Harga: mulai dari Rp 17.000

4. Cuanki Dara Kembar

Rekomendasi cuanki lainnya di Kota Bandung yaitu cuanki Dara Kembar. Tak hanya rasanya yang sangat lezat, tapi cara penyajian cuanki di kedai ini juga unik dan tak akan kamu temukan di kedai lainnya di Kota Bandung.

Cara penyajian cuanki di Dara Kembar menggunakan hot plate yang berbentuk wajan serta kuali mini berbahan tanah liat. Cuanki reuwazz adalah menu cuanki yang paling favorit di Dara Kembar ini. Cara penyajiannya yaitu ditusuk seperti sate ditambah dengan kuah pedas yang disajikan terpisah.

Dinamakan cuanki reuwazz atau cuanki kaget karena di menu ini terdapat cabe rawit utuh yang dimasukkan ke dalam siomaynya. Ini bisa membuat kaget penikmatnya saat mengigitnya. Menu ini pas untuk yang suka makanan pedas. Selain cuanki, kedai ini juga menawarkan menu lain, yaitu bacang yang berisi daging sapi untuk jadi teman makan cuanki. Supaya tidak terlalu pedas, kamu bisa minum teh candu yang dibuat dari campuran antara teh manis, serai serta daun jeruk. Harga satu porsi cuankinya mulai dari Rp 10.000.

  • Alamat : Jalan Ternate No.10, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Bandung
  • Jam buka: 10:00-21:00
  • Harga: mulai dari Rp 10.000/porsi
Baca Juga  Keren Nih 11 Makanan Khas Bandung Yang Wajib Di Coba

5. Cuanki CLBK

Makan Cuanki

Kamu pasti pernah mendengar istilah CLBK alias Cinta Lama Bersemi Kembali. Nah di Bandung ada kedai cuanki yang menggunakan istilah ini. Kedai Cuanki CLBK adalah salah satu kedai yang direkomendasikan untuk menikmati semangkuk cuanki di Bandung.

Pemilik kedai cuanki sengaja menggunakan nama CLBK karena selain terkesan unik, nama ini juga akan mudah diingat oleh orang banyak.

Tidak hanya namanya yang unik, kedai cuanki ini juga menyajikan cuanki dengan rasa yang lezat, tak kalah dari kedai cuanki lainnya di Bandung. Cita rasa gurih akan langsung terasa saat mencicipi cuanki di kedai ini.

Kalau kamu ingin membawa cuanki ini pulang sebagai oleh-oleh atau ingin dinikmati di rumah bersama keluarga atau teman, kamu bisa pesan secara take away.Nanti kamu akan mendapatkan cuanki CLBK yang dalam wadah berupa besek bambu, atau dinamakan pipiti oleh orang Sunda, yang ramah lingkungan. Tak hanya ramah lingkungan, wadah bambu ini bisa melindungi cuanki yang tak dibekukan.

Lokasi kedai cuanki ini ada di daerah Pasteur, yang tidak begitu jauh jaraknya dari pusat kota Bandung. Kedai ini adalah rekomendasi cuanki lainnya di Kota Bandung kalau ingin menikmati semangkuk cuanki khas Bandung. Kalau tak bisa datang langsung ke kedainya, kamu bisa pesan lewat aplikasi WA dan Line.

  • Alamat: Belakang SD Sejahtera, Jalan Senang No.28/35 A, Pasteur, Sukajadi, Bandung
  • Jam buka: 09.30-16.00, Minggu Tutup
  • Harga: mulai dari Rp 20.000 – Rp 35.000

Nah, itulah 5 rekomendasi cuanki di Bandung untuk kamu penggemar makanan ini. Salah satu hal yang unik dari cuanki adalah rasa kuahnya yang berbeda dari kuah bakso biasa. Cita rasa cuanki asalnya dari kaldu serta penggunaan bumbu, serta penyedap rasa. Untuk warna kuahnya juga berbeda dari kuah bakso. Kuah cuanki agak kekuningan warnanya. Dari isinya, cuanki lebih mirip bakso malang dan biasanya dihidangkan dengan pangsit.

Tergoda untuk segera membeli cuanki? Cuanki mana yang ingin kamu coba terlebih dulu?